POTETBALL ( av ferdigmel)

En lettvint og god variant av potetball.

Lag en kraft som potetballen skal koke i. En   svinknoke eller annet salt kjøtt kokes i en stor kjele med vann 1 times tid.


1 kg Raspeballmel (Stangeland Mølle)
13-14 dl vann


La blandingen svelle i ca 10 min, og formes
 til  "boller" og has  i det kokende
vannet/kraften. Dette blir ca 20 potetballer.
La de trekke i et par timer.


Tilbehør:  pølser/kjøtt, kålrot, gulrot, poteter
og bacon.  




Potetball til overs kan skjæres i skiver og stekes
sammen med stekte poteter, pølser og bacon.


Potetballen kan også fryses og stekes senere.  


Stangeland Mølle

FRUKTTALLERKEN

Sunn og lett dessert.

Kiwi, druer og bananer
servert sammen med Kesam vanilje.

ITALIENSK KYLLINGGRYTE

4 kyllingfileter ( ferske)
1 løk
1 purreløk ( evt 6 vårløker)  
1-2 fedd hvitløk
1/2 chili
100 gr bacon
1 ts urtesalt
1 ts koriander
salt/pepper
revet ost
( alt noen buketter brokkoli)


1 pose miks for "Ovnsgratinert kylling" ( Toro)
2 dl fløte


Kyllingen skjæres i mindre biter og stekes, og
legges i en ovnsfast form. Baconet stekes lett og
grønsakene kuttes/strimles, og stekes litt i panne.
Alt blandes deretter sammen med kyllingen og  krydder tilsettes.
Miksen blandes med 2 dl fløte og 3 dl vann ,og skal
svelle et par minutter før den helles over kyllingen og
grønsakene. Til slutt has revet ost over.


Stekes i ovn i 200 grader i 30 minutt.


Serveres med ris, loff/hvitløksbrød og evt salat.


Link til :
   TORO