Saus:
1 ss hakket løk
2 ss sylta agurk
3 ss majones
6 ss rømme
3 ss kefir/yogurt
1/2 ts salt
1 ts sukker
1/2 ts pepper
1 ts sennep
Bland potetterninger i sausen, og pynt evt med gressløk.
Lag gjerne dobbel porsjon....
Viser innlegg med etiketten POTETER. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten POTETER. Vis alle innlegg
søndag 10. juli 2011
POTETSALAT (Berit)
Saus:
1 ss hakket løk
2 ss sylta agurk
3 ss majones
6 ss rømme
3 ss kefir/yogurt
1/2 ts salt
1 ts sukker
1/2 ts pepper
1 ts sennep
Bland potetterninger i sausen, og pynt evt med gressløk.
Lag gjerne dobbel porsjon....
fredag 11. mars 2011
FLØTEGRATINERTE POTETER
1 kg poteter
1 fedd hvitløk
3 dl kremfløte
Revet ost
Salt og pepper
3 dl kremfløte
Revet ost
Salt og pepper
Skrell potetene og del opp i skiver.
Kok potetskivene i kremfløten ca 10 min
og tilsett hvitløk, salt og pepper.
Ha deretter potetblandingen i en ildfast form
Kok potetskivene i kremfløten ca 10 min
og tilsett hvitløk, salt og pepper.
Ha deretter potetblandingen i en ildfast form
og strø over revet ost.
Steke i ca 20-25 min ved 200 grader
torsdag 20. januar 2011
POTETKAKER
En grei måte å bruke poteter som er til overs....
1 liter kokte og malte poteter
4 dl hvetemel
Poteter kokes med 1/2 ts salt. Bruk melne poteter ( eks Kerrs Pink), og mos potene godt når de er kokt.
Tilfør hvetemelet og kna sammen til en seig og fast deig. Kjevle ut til tynne lefser, som stekes på takke med sterk varme.
I familien serveres de med sirup.
4 dl hvetemel
Poteter kokes med 1/2 ts salt. Bruk melne poteter ( eks Kerrs Pink), og mos potene godt når de er kokt.
Tilfør hvetemelet og kna sammen til en seig og fast deig. Kjevle ut til tynne lefser, som stekes på takke med sterk varme.
I familien serveres de med sirup.
Abonner på:
Innlegg (Atom)