Etiketter

BAKING (20) BRØD (3) BÆR (2) DAGER (10) DESSERTER (6) DIKT (2) DIVERSE (1) DRIKKE (1) FISKERETTER (5) FROKOSTBLANDING (1) GJÆRBAKST (8) GODTERI (1) Grillmat (1) GRYTERETTER (3) GRØNSAKER (1) HAVRE (3) HOVEDRETTER (17) JUL (7) JULEKAKER (10) KAKER (11) KJØTT (1) KOSEMAT (4) KVELDSMAT (1) KYLLING (2) LANGPANNEKAKER (3) MAT I HELGA (6) MIDDAG PÅ 1-2-3- (1) MORS KOKEBOK (11) ORD OM MAT OG GLEDE (9) OVNSRETTER (5) POTETER (3) RESTEMAT (2) RUG (1) Salat (3) SJOKOLADEKAKER (4) SKALLDYR (1) SKUFFEKAKE (1) SMÅRETTER (5) SNOP (1) SUPPER (2) SVINEKJØTT (1) SØNDAGSMIDDAG (1) TILBEHØR (6) VAFLER (3) VIN (12)
Viser innlegg med etiketten ORD OM MAT OG GLEDE. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten ORD OM MAT OG GLEDE. Vis alle innlegg

søndag 4. desember 2011

LIVSKAKEN

Ditt "selv" er som en meget god kake,
som du gjennom livsløpet ditt skal bake.
Din ingrediensliste er ganske lang.
Erfaringer gjør du jo gang på gang.
...
Først bruker du smør – ta det så inn i munnen.
Det smaker litt ekkelt og småkvalmt i grunnen.
Men sukkeret da, det gjør kaken så søt?
Ble dette spist bart – du ei sukkeret nøt.
...
All smerte og sorg – ja alt det som hender.
Alt det vil deg forme – til godt det seg vender.
Du oppskriften fikk for å bli til deg selv,
men du ser den først når det er blitt kveld. [...]

mandag 17. januar 2011

MATPAKKEVISE

Det er ikke morsomt å spise sin mat,
når den ligger i pakke og ikke på fat.

Den øverste skiven var med syltetøy,
det satt fast på papiret som med vinden fløy.

Så skulle jeg starte med nummer to,
men den andre var spist fordi den var så god.

I to halve hadde jeg delt skive tre,
da den ene var spist, var den andre falt ned.

Den fjerde var med majones og tomat,
majonesen var klemt ut, tomaten var flat.

Den osten jeg hadde på skiven til sist
satt fast under den forrige som jeg hadde spist.

Nei, det er ikke morsomt å spise sin mat,
når den ligger i pakke og ikke på fat.

av Knutsen og Ludvigsen

TALE TIL LOFFEN

Jeg vil holde en tale
for de tykke og de smale
 – nei
det vil jeg ikke, jeg vil snakke
om loffen, vår alles venn
i brødveien, loffen
sprø og fersk og rykende varm like
fra butikken, som man stakk fingeren inn i
og grov ut
varmt deilig hvitt
loffestoff og kom opp med
etter handelen, loff
åpnet av papiret i den ene enden og utminert
alt hva en tiårs pekefinger
formår, skorpens gylne nybakthet lå vernende omkring
og skjulte loffhulens åpning
et stakket sekund – hva min mor
kunne ha sagt i sakens anledning
er glemt, levende tilbake
står loffens varme innside, man blir tykk
av å spise loff, sies det, det er ikke sunt – mulig
det mulig det! men viktigere er det (som jeg tror)
at man blir blid
av å spise loff, spør nå det første
blide menneske du treffer
om han liker loff.
Vent så bare
på svaret.
(Eller spør meg!)


av Jan Erik Vold 

onsdag 12. januar 2011

EN VELLYKKET DAG....

OPPSKRIFTEN PÅ EN VELLYKKET DAG
 
En kopp vennlige ord. 
To kopper forståelse. 
Fire spiseskjeer tid og tålmodighet. 
En håndfull varm personlighet. 
En god porsjon humør. 

Fremgangsmåte: 
Vei ordene nøye, tilsett forståelse. 
Bruk god tid og glem ikke tålmodigheten. 
Blandes over ilden med den varme personligheten. 
Må ikke koke. 
Hold temperaturen på 37,5 grader og ha alltid humøret beredt. 
Smak til med livets krydder. 
Serveres i individuelle porsjoner

LYKKE AV Einar Skjæraasen

LYKKE


Åtte øyne i hverandre.
Fire munner rundt et bord. 
Fire vegger kring en lykke: 
Vesla, Påsan, far og mor.

Åtte hender hektet sammen
til en ring om stort og smått.
Herregud - om hele vide verden
hadde det så godt.




tirsdag 4. januar 2011

KAKEVISE FRA MOR

KAKESLOTT


I et kakeslott
Skal vi bo så flott
Veggen er av søndagsmat
Pyntet med sukat
Værs’go kom og spis
Her er ingen pris
Vi skal ikke være dyr
Når vi leker eventyr

mandag 3. januar 2011

EN HUSTAVLE

  1. En hustavle (Arnulf Øverland)

    Det er en lykke i livet
    som ikke kan vendes til lede:
    Det at du gleder en annen,
    det er den eneste glede

    Det er en sorg i verden
    som ingen tårer kan lette:
    Det at det var for sent,
    da du skjønte dette

    Ingen kan resten av tiden
    stå ved en grav og klage
    Døgnet har mange timer

    Året har mange dage.