GYROS

Hjemmelaget Gyros fra Christian.

700 GR KJØTT ( i tynne skiver)

Blandes sammen med følgende og

stå kjølig en times tid:

1 ts salt

2 ss paprikapulver

1 ts karripulver

1 ts spisskummen

½ ts chilipulver

½ ts pepper

1 ½ ts  oregano

1 ts timian ( tørket)

1 ts rosmarin ( tørket)

1 ts maizena

1 løk ( finraspet)

4-5 hvitøk (raspet)

1 dl olje

Stek kjøttet og tilsett

3 dl creme fraiche

Varmes/småkokes til kjøttet er mørt.

TILBEHØR

TZATZIKI

GRESK SALAT og RIS