torsdag 7. juli 2011

EPLEKAKE (ELSE)

5 egg
5 dl sukker
450 g hvetemel  
4 toppede ts bakepulver
175 g margarin  
2,5 dl melk       


Pisk egg og sukker til eggedosis.
Smøret smeltes i en gryte og melken tilsettes
og gis et lett oppkok.  
Tilsett mel/bakpulver og melk/smør-blandingen
vekselvis i røren til den er glatt.


Stekes i langpanne  midt i ovnen vedr 180 grader i ca 35 minutt.


Serveres (varm eller kald) med krem eller vanliljeis.


Kaken en holdbar i flere dager, men kan også fryses.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar