En lettvint og god variant av potetball.
Lag en kraft som potetballen skal koke i. En svinknoke eller annet salt kjøtt kokes i en stor kjele med vann 1 times tid.
1 kg Raspeballmel (Stangeland Mølle)
13-14 dl vann
La blandingen svelle i ca 10 min, og formes
til "boller" og has i det kokende
vannet/kraften. Dette blir ca 20 potetballer.
La de trekke i et par timer.
Tilbehør: pølser/kjøtt, kålrot, gulrot, poteter
og bacon.
Potetball til overs kan skjæres i skiver og stekes
sammen med stekte poteter, pølser og bacon.
Potetballen kan også fryses og stekes senere.
Stangeland Mølle
1 kg Raspeballmel (Stangeland Mølle)
13-14 dl vann
La blandingen svelle i ca 10 min, og formes
til "boller" og has i det kokende
vannet/kraften. Dette blir ca 20 potetballer.
La de trekke i et par timer.
Tilbehør: pølser/kjøtt, kålrot, gulrot, poteter
og bacon.
Potetball til overs kan skjæres i skiver og stekes
sammen med stekte poteter, pølser og bacon.
Potetballen kan også fryses og stekes senere.
Stangeland Mølle
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar