En grei måte å bruke poteter som er til overs....
1 liter kokte og malte poteter
4 dl hvetemel
Poteter kokes med 1/2 ts salt. Bruk melne poteter ( eks Kerrs Pink), og mos potene godt når de er kokt.
Tilfør hvetemelet og kna sammen til en seig og fast deig. Kjevle ut til tynne lefser, som stekes på takke med sterk varme.
I familien serveres de med sirup.
4 dl hvetemel
Poteter kokes med 1/2 ts salt. Bruk melne poteter ( eks Kerrs Pink), og mos potene godt når de er kokt.
Tilfør hvetemelet og kna sammen til en seig og fast deig. Kjevle ut til tynne lefser, som stekes på takke med sterk varme.
I familien serveres de med sirup.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar